Teknis Pembesaran Ikan Lele Dumbo

Dalam rangka meningkatkan pendapatan serta untuk mencukupi kebutuhan keluarga bagi para buruh tani atau pelaku utama bidang perikanan yang tidak memiliki lahan cukup untuk kolam maka sekrang mulai berkembang usaha budidaya ikan lele dumbo di kolam terpal sebagai kolam tempat budidaya.

Budidaya lele adalah salah satu bisnis yang cukup menjanjikan. Betapa tidak permintaan pasar akan ketersediaan ikan lele semakin besar dari tahun ke tahun. Dalam hal ini ikan lele yang paling mudah dibudidayakan adalah ikan lele dumbo. Selain memiliki tekstur daging yang renyah sehingga diminati banyak orang, ikan lele dumbo juga merupakan jenis lele yang cepat besar, dan dalam perawatannya juga sangat mudah dilakukan.

Usaha pembesaran lele dumbo dengan kolam terpal dapat dilakukan di pekarangan ataupun di halaman rumah. Lahan yang digunakan untuk kegiatan ini dapat berupa lahan yang belum dimanfaatkan atau lahan yang telah dimanfaatkan, tetapi kurang produktif. Dalam setiap meter persegi kolam terpal dapat dipelihara lele dumbo sebanyak 100 - 200 ekor. Dengan pedoman ini, dapatlah ditentukan luas kolam yang akan dibuat sesuai lahan yang tersedia.

Gambar 1. Pemeliharan Ikan Lele Dumbo di Perkarangan

Lebar kolam tidak boleh lebih dari 4 m agar bagian dalam kolam tetap dapat terjangkau tangan sehingga proses pembersihan maupun pengambilan ikan menjadi lebih mudah. Dengan kondisi lahan yang relatif sempit berarti kegiatan ini bukanlah monopoli masyarakat pedesaan. Masyarakat di wilayah perkotaan pun memungkinkan

Jika tersedia lahan yang cukup luas dan ada rencana untuk membuat beberapa kolam terpal maka dianjurkan untuk memulainya dengan I unit kolam dengan ukuran lebar 4 m dan panjang 6 m, tinggi I m dengan kapasitas ± 2.000 ekor lele. Tingkat kematian (mortalitas) tertinggi dari populasi ikan piaraan dengan menggunakan kolam karpet hanya mencapai 10 %. Sementara, tingkat mortalitas dalam kolam tanah dapat lebih rendah lagi.

Ada beberapa kelebihan kolam terpal antara lain :

1. Mudah dipindah-pindahkan

Kolam karpet dapat dengan mudah dipindah-pindahkan letaknya sesuai dengan keiinginan. Jika kolam berada di halaman yang sempit dan tempat tersebut akan digunakan untuk suatu keperluan, misalnya pesta, maka lele segera dipanen dan kolam dapat digulung kemudian disimpan sementara.

Pembuatan kolam karpet juga dapat dijadikan peluang usaha. Kolam karpet ini dapat dibuat dan dijual secara khusus dalam satu paket karena kolam karpet dapat dengan mudah dipindahkan.

2. Dapat dijadikan peluang usaha mikro dan makro

Kolam terpal dapat dijadikan kegiatan usaha dalam skala mikro untuk meningkatkan pendapatan keluarga dengan memanfaatkan waktu luang dan mengupayakan pemenuhan kebutuhan gizi keluarga (protein hewani).

Selain usaha skala mikro, kolam karpet dapat pula untuk usaha skala makro (kegiatan agribisnis) yang berorientasi pada rencana target hasil, periodisasi produk, dan kontinuitas produk untuk memenuhi permintaan pasar.

3. Hasil lebih berkualitas

Lele yang dihasilkan dari kolam karpet akan tampak lebih bersih dengan warna putih kebiru-biruan dan timbangannya pun seragam. Penampilan ini sangat berbeda dibandingkan dengan lele hasil kolam gali yang tampak kotor dan berwarna kehitam-hitaman.

Teknik budidaya lele dumbo di kolam terpal tidak berbeda dengan budidaya lele dumbo di kolam tanah maupun kolam permanen, sehingga tidak ada masalah tenik didalam usaha budidaya. Setelah persiapan kolam terpal langkah-langkah berikutnya dengan pengisian air, penebaran benih, pemeliharaan pemberian pakan, penganan hama dan penyakit, pensortiran ukuran lele dumbo agar seragam, serta penanganan pemanenan hasil. emua teknik budidaya kolam terpal seperti teknik budidaya lele dumbo di kolam.

A.    Cara Pengisian Air di Kolam Terpal

• Sikat terpal utk menghilangkan zat kimia yang menempel pada terpal yang dapat menyebabkan kematian ikan lele dumbo.
• Keringkan kolam kira-kira 1 hari, kemudian masukkan air dgn ketinggian 30 cm.
• Diamkan kolam satu sampai tiga hari.

B.    Cara Memasukkan Bibit Ikan Lele Dumbo

• Siapkan bibit ikan lele dumbo ukuran 3 – 5 cm sebanyak 2.000 ekor dgn ukuran kolam 3m x 4m x 1m.
• Bibit ikan lele yg baru dibeli jangan langsung dimasukkan ke dlm kolam, tetapi masukkan dulu ke dlm ember, kemudian masukkan air dari kolam ke dlm ember sedikit demi sedikit. Utk penambahan air dijadikan tiga tahap agar bibit lele dpt beradaptasi dgn suhu air kolam, nah setelah itu bibit baru dpt dimasukkan ke dlm kolam.
• Sebaiknya bibit ikan lele yang dimasukkan adl bibit yg sudah bisa memakan pallet butiran supaya mempermudah pemberian pakan & mengurangi terjadinya kematian pada bibit ikan lele dumbo..

C.    Pembesaran Ikan Lele di Kolam Terpal:

 Hal yg perlu diperhatikan dlm pembesaran lele dumbo di kolam terpal :

·                   Hal pertama yg perlu diperhatikan dalam adalah pergantian air & penambahan air. Bila air sudah kotor, maka pergantian air perlu segera dilakukan. Pergantian air dpt dilakukan 1 bulan 1 kali utk bulan pertama & kedua. Kemudian utk bulan ketiga pergantian air dilakukan dua minggu sekali karena pada bulan ketiga populasi lele semakin padat & pemberian pakan semakin banyak. Cara mengganti air adalah dengan membuka saluran pengeluaran hingga air hampir kering. Kemudian  disortir dgn memisahkan ikan lele dumbo berdasarkan besarnya lele, supaya ikan yg lebih besar tidak memangsa yg lebih kecil. Jika setelah air sudah diganti kemudian dlm beberapa hari timbul bau anyir & warnanya kecoklatan, maka perlu dibuatkan sirkulasi air. Cara menambahkan air di kolam terpal adalah tambahkan air hingga tinggi air kembali pada posisi normal. Penambahan air dilakukan dari tinggi air 30 cm hingga menjadi 80 cm dan dilakukan secara bertahap setiap bulannya, dlm sebulan air perlu ditambah sekitar 15 – 20 cm.

·                   Hal kedua yg perlu diperhatikan adalah pemberian pakan ikan lele dumbo. Pakan ikan lele dumbo yg diberikan adalah pakan pabrikan & harus disesuaikan dgn besar mulut ikan. Utk kegiatan pembesaran ikan maka pemberian pakan awal adalah F999 (bibit yang yang sudah bisa memakan pallet butiran) sampai umur ikan 2 minggu, kemudian 781-2 sampai umur ikan 2 bulan & 781 sampai umur ikan lele siap di panen yaitu 3 bulan. Konfersi pakan 1 kg dpt menghasilkan 1 kg daging ikan. Untuk menekan biaya pakan maka dpt diberikan pakan tambahan ayam tiren, usus ayam & keong mas saat ikan berusia 1 bulan samapai 3 bulan, namun dianjurkan untuk merebusnya terlebih dahulu. 

·                   Hal ketiga  yg perlu diperhatikan adalah panen. Panen ikan lele dikolam terpal dpt dilakukan dgn cara panen sortir atau dgn panen sekaligus. Jika panen sortir maka harus memilih ikan yg sudah layak utk dikonsumsi & biasanya ukurannya untuk 1 kilonya berjumlah 8-12 ekor atau sesuai dgn keinginan pasar, kemudian ukuran yg kecil dipelihara kembali. Tetapi jika panennya sekaligus maka biasanya dgn menambah umur ikan